Cos’è una coltura idroponica
Il metodo idroponico è una “pratica agraria che consiste nella coltivazione di piante, anziché nel terreno, in soluzioni acquose di sali nutritizi” ( cit. Treccani ).
Perchè usare questo tipo di coltivazione
• Nutrizione – abbondante, nessuna carenza o tossicità. Si riesce ad avere un controllo totale sulla somministrazione dei fertilizzanti idroponici.
• Resa – da 2 a 10 volte più della crescita in terra! Super velocità nella crescita con una resa finale abbondante.
• Acqua – risparmio del 80%. Non bisogna innaffiare ogni giorno, è la stessa acqua che viene utilizzata e fatta ricircolare grazie ad un sistema di irrigazione.
• Malattie – nessun virus o batteri del suolo. In assenza di terriccio e sostanze organiche le malattie sono quasi nulle.
• Erbacce – praticamente nessuna. Impossibilità di erbacce di crescere nel sistema idroponico.
• Qualità – superiore, migliore, più sana. Grazie al controllo assoluto dei valori la pianta cresce nel migliore dei modi aumentando la qualità ed il sapore finale.
• Maturità – si può scegliere, non è stagionale, più veloce! Possibilità di coltivare a cicli continui 12 mesi su 12.
Come funziona la coltivazione idroponica
Le piante sono coltivate in un substrato inerte sterile di crescita, come la lana di roccia, argilla, perlite, vermiculite e alimentati con una miscela di acqua e nutrienti. Il principio è fondamentale, le piante che sono coltivate in terreni devono sviluppare continuamente il loro apparato radicale in cerca di acqua e sostanze nutritive così la maggior parte di energia della pianta viene impiegata per lo sviluppo radicale e limita la sua crescita superiore. Considerate che acqua, nutrienti ed aria è somministrata direttamente alla pianta, liberandola da spese energetiche superflue e dandole così un equilibrio tra radici e busto. Somministrando tutte le sostanze nutritive, l’aria e l’acqua che si può desiderare, le piante crescono molto più veloci e con una resa ottimale equivalente al 100%.
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